» » Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - Неприлично полезная кулинарная книга (2019)
Меню
Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - Неприлично полезная кулинарная книга (2019)
  Категория: Книги   Автор: didl3      
Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - Неприлично полезная кулинарная книга (2019)

«Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых – и не очень базовых – методов. Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом! Можно личный вопрос? Вы строгаете овощи? А нужно! А еще мы разработали отличную технику «обжаривание под прессом», благодаря которой вкус, например, грибов усиливается, а сами они становятся плотными и мясистыми». Эта книга – безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров – всезнаек и фантазеров.

Название: Неприлично полезная кулинарная книга
Автор: Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим
Год: 2019
Жанр: кулинария
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Издательство: Россия, Москва, Эксмо
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Электронная копия
Страниц: 323
Размер: 43,5 MB
Скачать Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - Неприлично полезная кулинарная книга (2019)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Обратите внимание что для зарегистрированных пользователей реклама не отображается.

   16-03-2019, 22:32Просмотров: 8Комментариев: 0
Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Введите код: